X wiek l. nasiona pokrzywy.
Rozetrzyj nasiona w moździerzu i zalej 3/4 litra naturalnego, wytrawnego białego wina.
Przechowuj tę mieszankę przez 10 dni w temperaturze pokojowej w ciemnej szafce lub pod łóżkiem. Codziennie należy wyjąć butelkę i nią wstrząsnąć.
Kiedy wino się napowietrzy, należy je przecedzić przez filtr lub kilka warstw gazy.
Następnie zalej wrzącą wodą butelkę, w której będziesz przechowywać wino, dodając 1 łyżeczkę. ja. kwas cytrynowy. (na 1/2 litra wody).